发面馒头爆料怎么做视频,发面馒头制作全过程，轻松学会家常美味

你有没有想过，那些软糯香甜的发面馒头是怎么做出来的呢？是不是每次看到别人家的馒头又白又大，心里就痒痒的，想要自己动手试试？别急，今天我就来给你爆料怎么制作一个让人垂涎欲滴的发面馒头，而且，我还准备了一个超详细的视频教程哦！

一、发面馒头的魅力所在

你知道吗，发面馒头可是我国传统的面食之一，它的魅力在于那独特的口感和丰富的营养。发面的过程，其实就是一个让面团发酵的过程，这样制作出来的馒头不仅口感松软，而且营养更加丰富。想象咬一口热腾腾、软绵绵的馒头，那感觉简直不要太美好！

二、制作发面馒头的必备材料

想要做出美味的发面馒头，首先你得准备好以下这些材料：

1. 中筋面粉：500克

2. 温水：250毫升

3. 干酵母：5克

4. 白糖：30克（可选）

5. 玉米油：适量（可选）

这些材料在超市或者网上都能轻松买到，是不是很简单呢？

三、制作发面馒头的详细步骤

接下来，就让我带你一步步走进发面馒头的制作世界吧！

1. 和面：将中筋面粉倒入一个大碗中，加入温水、干酵母和白糖（如果喜欢甜味的话），用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。

2. 发酵：将面团放入一个干净的容器中，盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖的地方发酵。一般来说，发酵时间需要2-3小时，直到面团膨胀到原来的两倍大。

3. 揉面：发酵好的面团取出，放在案板上揉搓，排出里面的空气，直到面团变得光滑有弹性。

4. 分割：将面团分割成大小均匀的小面团，用擀面杖擀成圆饼状。

5. 成型：将圆饼状的面团对折，再对折，形成一个三角形状，然后用手轻轻按压，使其变得扁平。

6. 二次发酵：将成型的馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，再次进行二次发酵，大约需要20分钟。

7. 蒸制：待馒头二次发酵完成后，开大火将水烧开后，将蒸锅放入蒸锅中，蒸制15分钟左右，直到馒头熟透。

8. 出锅：蒸好的馒头取出，稍微晾凉后即可食用。

四、视频教程，让你轻松学会

为了让大家更加直观地了解发面馒头的制作过程，我还准备了一个超详细的视频教程。在这个视频中，我会一步步地教大家如何和面、发酵、揉面、分割、成型、二次发酵和蒸制，让你轻松学会制作美味的发面馒头。

（此处插入视频教程链接）

怎么样，看完这篇文章和视频教程，你是不是已经迫不及待想要动手试试了呢？发面馒头不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭早餐的绝佳选择。快来试试吧，相信你一定能做出美味的发面馒头，让你的家人和朋友都赞不绝口！